Toen de hotelafdeling van PIVA in 1961 van start ging, telde de richting een twintigtal leerlingen. Nu 50 jaar later zijn er bijna 400 jongeren ingeschreven. Een groei die al bezig is sinds 2002. De huidige vestiging aan de Desguinlei is er sinds eind jaren 60, toen barstte de vestiging aan de Charlottalei uit zijn voegen…
Vanmorgen startte het feestjaar officieel met enkele interessante gastspreker. Ik onthou uit de speech van oud-student Johan Segers (chef ’t Fornuis) dat er dringend een tv-programma moet komen met als hoofdprijs een eigen viswinkel ipv het zoveelste restaurant!
Inga Verhaert 