9/2/15: Chinese leerlingen leren Belgische wafels bakken

Op maandag 9 februari delen de leerlingen van PIVA hun Belgische keukengeheimen met een Chinese delegatie Uit Beijing. Vandaag stond er een sessie wafels bakken op het programma. Gedeputeerde voor onderwijs Inga Verhaert is verheugd dat ze getuige mag zijn van deze mooie samenwerking: ‘Sinds 2008 haalt PIVA jaarlijks de banden aan met haar zusterschool in Beijing. De leerlingen bezochten met Mechelen, Lier en Antwerpen enkele mooie steden in onze provincie. Vandaag krijgen ze de kans om in de professioneel uitgeruste keukens van ons Provinciaal Instituut PIVA Belgische wafels te bakken. Dit uitwisselingsproject is een culinaire en culturele kruisbestuiving voor alle betrokken leerlingen.’

Wat in 2008 als een uitwisselingsproject begon in het kader van de Olympische Spelen in Beijing is uitgegroeid tot een waardevolle internationale vriendschapsband tussen PIVA en de Beijing 55th High School. Het logeren in gastgezinnen, het samen communiceren in de Engelse taal en het gevarieerd cultureel programma maken deze internationale ervaring uniek en leerrijk. Van zondag 1 februari tot en met dinsdagmorgen 10 februari 2015 is de delegatie van 20 Chinese leerlingen met begeleiders te gast bij Provinciaal Instituut PIVA. De gastleerlingen binden op maandag 9 februari een keukenschort voor en leren in de professioneel uitgeruste keukens van PIVA echte Belgische wafels bakken. Gedeputeerde voor onderwijs Inga Verhaert en enkele leerlingen van PIVA zullen hen hierbij assisteren.

Dankzij de historische handelsrelaties van de provincie Antwerpen met de Chinese overheid kan provinciaal instituut PIVA rekenen op een belangrijke ondersteuning voor dit project. Dankzij gedeputeerden Inga Verhaert (Onderwijs) en Ludwig Caluwé (Internationalisering) kan PIVA rekenen op een tolk die de Chinese taal machtig is. In onpare jaren komt er een delegatie van Beijing naar PIVA en in pare jaren gaan PIVA-leerlingen naar China. De leerlingen houden tussen de verschillende bezoeken contact via mail.