De Swedish Chef kookt: Gravad lax

Het is weer Swedish Chef – tijd!  Niet het chaotische exemplaar uit de Muppet Show, maar mijn eigen versie ervan. Ik laat u graag kennismaken met de Zweedse keuken, die toch een beetje mijn keuken is als half Zweedse, half Belgische. De feestdagen zijn achter de rug. Het is erg druk geweest, ook in de…

Lees Meer